Hinter den Kulissen der Hotellerie

Hinter den Kulissen der Hotellerie

Der
EVENTMANAGEMENT 
Podcast

Episode 94

Hinter den Kulissen der Hotellier
Mit Marc Henning von MOA Group

Events: Geht es wieder los? Im Gespräch mit Saskia Klinder

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Über diesen Webplayer kannst Du dir die Episode bequem in Deinem Browser anhören. Ich würde mich freuen, wenn Du mir eine Rezension bei Itunes hinterlassen würdest.
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SHOWNOTES

In der heutigen Episode des Eventmanagement Podcast dreht sich um das Thema Hotellerie. Ich werde von vielen HörerInnen immer wieder gefragt „Wie der perfekte Einstieg in die Eventbranche ist“. Neben zahlreichen Möglichkeiten ist der Einstieg über die Hotellerie sicherlich eine sehr gute Möglichkeit. Sie verbindet sowohl die Nähe zum Kunden als auch die Möglichkeit an der Gestaltung von Events mitzuwirken und in diesem Bereich zahlreiche Erfahrungen sammeln zu können.

Als Experten in diesem Bereich freue ich mich, Marc Henning als meinen heutigen Gesprächspartner begrüßen zu dürfen. Marc ist Sales Manager bei der MOA Group und lässt uns in dieser Podcast Episode quasi einen Blick hinter die Kulissen werfen.

Zur MOA Group gehören zwei Hotels. Zum einen das Mercure Moa Tagungshotel mitten in der Berliner Großstadt und zum anderen das Heidegrund im ländlicheren Niedersachsen. Heidegrund eignet sich sowohl für „get aways“ als auch für die etwas außergewöhnlicheren Teambuilding Maßnahmen auf dem Land.

Sei gespannt von welchen spannenden Erlebnissen und Möglichkeiten Marc uns berichtet und welche Learnings oder auch Inspirationen du für dich daraus ziehen kannst

Vernetze Dich sehr gerne mit Marc und mir für weitere Infos. 

Links:

Marc LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/marc-henning-3b7b22189/
Moa Group: https://group.moa.de/

Heidegrund: https://hotel-heidegrund.de/ 

Mit Marc Henning vernetzen:
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Moa Group: https://group.moa.de/
Heidegrund: https://hotel-heidegrund.de/ 

Bano Diop
Xing: https://www.xing.com/profile/Bano_Diop/ 
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Instagram: https://banodiop.de/insta
Web: https://banodiop.de/emp94

Für Fragen oder Wünsche kannst du mir gerne bei Instagram schreiben: @eventmanagementpodcast
https://www.instagram.com/eventmanagementpodcast/

Folge gerne dem EVENTMANAGEMENT PODCAST, damit Du die nächste Folge auf jeden Fall auf dem Schirm hast. Wenn Du magst, dann kannst Du sehr gerne eine Rezension auf Apple Podcasts hinterlassen.

Ich möchte Dich herzlich zu meiner kostenfreien Community namens
„Das Eventler Netzwerk – für Eventmanager, Kulturschaffende und Locations“ einladen: https://www.banodiop.de/community

Mein Tipp zum Thema Buchhaltung:

Es lohnt sich momentan mehr denn je, deine Buchhaltung zu digitalisieren. Tools wie Lexware Lexoffice* helfen Dir immens dabei KVAs, Rechnungen sowie Mahnungen zentral zu erstellen und schneller zu arbeiten. In Kombination mit einem kostenfreien Konto von Kontist* bekommst du für Lexoffice sogar einen kostenfreien Zugang für 12 Monate. 
Solltest Du zu den Menschen gehören, die gerne Ihre Rechnungen zum Ende des Geschäftsabschlusses suchen, so sollte Get my Invoices* in meinen Augen Deine erste Wahl sein. Ein großartiges Tool um E-Mail Konten nach verschwunden geglaubten Rechnungen zu durchsuchen. Das Ganze funktioniert mit einem Klick und es funktioniert ziemlich intuitiv. Gerade bei Quartals- Monats oder Jahresabschlüssen ein sehr sinnvolles Tool, welches Dir viel Zeit spart.  

Ich würde mich über Dein Feedback zu dieser Episode freuen, sowie einer Rezension auf iTunes, sodass noch mehr Leute auf den Eventmanagement Podcast aufmerksam werden. 

Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links diese mit dem Partnerprogramm von Amazon zusammenhängen. Diese dienen zur Orientierung und schnellem finden der Produkte und werden je nach Erfolg mit einer Provision ausgezahlt falls diese genutzt werden.  Dauerwerbesendung

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DER EVENTMANAGEMENT PODCAST

Mit meinem Podcast möchte ich Dir Insights aus der sehr vielfältigen Welt der Eventmanager bieten. Mein Ziel ist es mehr Wissen zum Thema Veranstaltungen verfügbar zu machen. Die Folgen werden regelmäßig aktualisiert, also schaue gerne häufiger mal rein, oder abonniere den PODCAST.

Über Feedbacks freue ich mich besonders, denn nur mit Deiner Hilfe kann der Podcast noch besser werden.

Nachhaltiges Catering ohne Strom!!! Mit Patrick Diehr

Nachhaltiges Catering ohne Strom!!! Mit Patrick Diehr

Der
EVENTMANAGEMENT 
Podcast

Episode 90

Nachhaltiges CATERING ohne STROM!!!
Mit Patrick Diehr

Events: Geht es wieder los? Im Gespräch mit Saskia Klinder

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SHOWNOTES

Wie du mit einem nachhaltigen Catering bis zu 95 % der Co2-Emissionen einsparen kannst, und vor der Region etwas zurückgeben kannst, das erfährst Du in dieser absolut grandiosen Episode. Sei bereit für: die kulinarische Revolte für eine bessere Welt.

Patrick Diehr Geschäftsführer und leidenschaftlicher Caterer, Restaurantbesitzer und Macher stellt und in dieser Episode vor, wie er die Pandemie genutzt hat, um seine Vision von einem nachhaltigen Catering in die Tat umzusetzen. Gesagt – getan! Der Praktiker begab sich in der Zeit, in welcher viele Dienstleister in der Eventbranche um Ihr Überleben kämpften, auf die Reise seine Vision in die Tat umzusetzen. Ob die Beschaffung von Fisch aus der Kieler Förde, die Ermittlung von nachhaltig denkenden Kooperationspartnern und Lieferanten – mit seinem Team wurde das Konzept feingeschliffen und praktikabel gemacht. Die erste Launch-Veranstaltung von ELEMENTUM war ein wahrer Erfolg. Sonnenschein, tolle Persönlichkeiten aus der überregionalen Eventwelt waren vor Ort und probierten Limonaden aus regionalem Fallobst, lokal gefangenen Fisch, sowie nachhaltiges Pils sowie vieles weiteres. Das Ergebnis ist in meinen Augen absolut phänomenal! So macht Catering Spaß und die Story, die Du Deinen Kunden mitgeben kannst ist wirklich einzigartig… 

In welcher Einladung hast Du jemals gelesen, dass Du Dein Besteck zum Networking Event mitnehmen und mit dem Fahrrad oder öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen sollst? Das macht Spaß – das ist die Zukunft, in welcher wir gerne Networking Events abhalten möchten. Lieber Patrick Danke und weiter so!

Unterstützt uns sehr gerne und verknüpft euch fleißig und folgt auf Instagram und teilt diese wertvolle Episode mit euren Freunden, Mitstreitern und Eventkolleg:Innen.

Patrick Diehr
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Instagram die KOCHfabrik: https://www.instagram.com/die_kochfabrik/
Instagram ELEMENTUM:
https://www.instagram.com/elementum.catering/

 

Bano Diop
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Der
EVENTMANAGEMENT 
Podcast

Episode 89

Mittels Eventthinking zum erfolgreichen Pitch.
Mit Georg Lichtenegger

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SHOWNOTES

In der heutigen Zeit ist es besonders wichtig geworden neue Eventkonzepte mit Tiefgang zu entwickeln um den Gästen den Mehrwert einer Offline-Veranstaltung besonders schmackhaft zu machen. Die Anforderungen an Eventmanager:Innen werden dadurch sicherlich höher. Ein klassisches, „so wie Immer Konzept“ wird in naher Zukunft für die meisten Anforderungen der Eventowner sicherlich nicht mehr ausreichen.

Mein heutiger Gast Georg Lichtenegger hat sich gemeinsam mit Christoph Knöbel dazu entschlossen das Handbuch „Eventthinking“ zu schreiben. Mit dieser Methode wird es uns ermöglicht, dass wir Events deutlich strukturierter und detailreicher zu planen. Dies kommt vor allem komplexen Kundenbeziehungen zu Gute und auch den Erstellern von Pitches.

Mit seiner Methode können Unternehmen Ihre Pitch Briefings deutlich einfacher gestalten. Aber auch auf der Seite der Eventmanager lässt sich dieses Tool sehr sehr gut einsetzen um sich bei neuen Konzepten. 

Mit Georg Lichtenegger vernetzen
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/georglichtenegger/
Link zur Roadmap: https://eventthinking.org/tools/roadmaps.php
Link zur Buch: https://www.beltz.de/fachmedien/training_coaching_und_beratung/produkte/details/46538-mini-handbuch-eventthinking.html
Link zum Event-Design Mischpult: https://eventthinking.org/tools/mixer.php
Und die Website: www.eventthinking.org

Bano Diop
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So geht’s: Digitalisierung von Dienstleistungen und Prozessen! Mit Dr. Paul Hermann

So geht’s: Digitalisierung von Dienstleistungen und Prozessen! Mit Dr. Paul Hermann

Der
EVENTMANAGEMENT 
Podcast

Episode 87

So geht’s: Digitalisierung von Dienstleistlungen und Prozessen.
Mit Dr. Paul Hermann

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In dieser Episode des Eventmanagement Podcasts spreche ich mit Dr. Paul Philipp Hermann darüber wie man Locations erfolgreich Online vermarkten kann.

Dr. Hermann ist Geschäftsführer der Eventinc GmbH und Experte im Bereich der Digitalisierung und Prozessoptimierung.

Dr. Hermann ist der festen Überzeugung, dass besonders durch die Corona Pandemie die Digitalisierung maximal voranschreitet und nunmehr als unverzichtbar angesehen wird. Hat es bei verschiedenen Anbietern von zwei bis hin zu zehn Tagen für eine Angebotserstellung bei Standardfeiern gebraucht, ist dies mit zunehmender Digitalisierung und Prozessoptimierung undenkbar.
Erfahre welche Möglichkeiten es gibt sowohl die Zeit als auch die Kosten einer erfolgreichen Location Vermarktung zu optimieren um so effizienter und erfolgreicher arbeiten zu können.

Vernetze Dich gerne mit uns:
Dr. Paul Philipp Hermann:
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Web: https://www.eventinc.de/ 

Bano Diop
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Verändert NEW WORK die Anforderungen an Event-Locations? Im Gespräch mit Stephanie Kubik

Verändert NEW WORK die Anforderungen an Event-Locations? Im Gespräch mit Stephanie Kubik

Der
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Episode 86

Verändert NEW WORK die Anforderungen an Event-Locations?
Mit Stephanie Kubik & Bano Diop

Events: Geht es wieder los? Im Gespräch mit Saskia Klinder

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SHOWNOTES

In diesem Gespräch mit Locationexpertin Stephanie Kubik von SK inspiring Hotels & Venues möchten wir auf die angepassten Anforderungen an Locations für Workshops, Produktpräsentationen und incentives eingehen. In wie weit unsere neue Art zu Arbeiten die Anforderungen verändert, wie wir uns auf Veranstaltungen künftig wohl fühlen werden, das besprechen wir in dieser erfrischenden Episode.

Fest steht, dass wir Eventmanager:Innen auf einige Dinge Acht geben müssen, wenn wir künftig unsere Kunden beraten. Welche dies genau sind erfährst du in dieser Episode.

Steffi ist mit Ihrer Positionierung als Expertin für sogenannte „Hidden Gems“ direkt an der Quelle, wenn es um spezielle Locations geht, auf die man nicht sofort aufmerksam wird. 

Vielen Dank an Steffi für diesen wertvollen Austausch. 

Übrigens, unsere erste Episode findet ihr unter: https://banodiop.de/emp72/

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Vernetze Dich unbedingt mit Stephanie Kubik:

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/stephanie-kubik-4539b810b/
Unternehmen: https://www.linkedin.com/company/sk-inspiring-hotels-venues/posts/?feedView=all&viewAsMember=true
Website: https://sk-hotels-venues.com/sk-selection/

Bano Diop:
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Web: https://banodiop.de/emp86

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